全铝家居设计趋势 享万家引领行业...
2025-06-06
在众多海洋肉脯海鲜中，鱿鱼、小银鱼算是应用较早的“前辈”。发展至今，水产品应用的种类愈加丰富，海洋肉脯海鲜的研发类型也愈发多样。相对于整个休闲食品市场来说，目前海洋肉脯海鲜的总量并不大，但增长速度较快，同时品类细分化较为明显。2013年前后，海洋肉脯海鲜迎来品类细分，鱼豆腐、鱼肠、鱼丸等鱼糜制品开始出现，并逐渐呈现休闲化、便利化的发展趋势。而近两年，纯海鲜零食也开始备受市场关注，并呈现较大的上升趋势。
要问在现今的肉脯海鲜市场上，哪个品牌的零食更吃香？那非欣果铺子莫属。在竞争激烈的零食店合作市场，欣果铺子不仅受到了全国各地消费者们的喜爱和支持；同时在创业者心目中，欣果铺子也是投入休闲食品合作行业的理想选择。
肉脯海鲜已经进入消费端倒逼产业端转型升级的阶段。未来休闲食品的人群将越来越细分，比如低龄化、白领化、人群特殊化等越来越突出，针对儿童、白领、中年老人、孕妇等群体开发的产品会日益增多，消费人群的跨度也将越来越大。
从渠道结构上来说，海洋肉脯海鲜在线上和线下等多个渠道布局。陈勇表示：“该品类目前在线下渠道多集中在商超、便利店、零食连锁店等渠道销售。近两年来，线上也是非常重要的销售渠道，更多企业开始尝试‘传统渠道+电商’的发展模式，线上与线下缺一不可。从消费群体来看，海洋肉脯海鲜年龄跨度比较大，十几岁到四十多岁的消费者为主要消费人群。”
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